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万吨美国鱼进京咱吃得了吗?

2010-12-01   来源: 中国海带紫菜网   编辑: 中国海带紫菜网   评论:

  吃鱼还要从美国进口?近日,1.36万吨亚洲鲤鱼(英文直译)将陆续到京,记者对这批美籍亚洲鱼进行了探访。  日前,有美国媒体称美国大河公司接到中国购买1.36万吨亚洲鲤鱼的订单,这

  吃鱼还要从美国进口?近日,1.36万吨亚洲鲤鱼(英文直译)将陆续到京,记者对这批美籍亚洲鱼进行了探访。

  日前,有美国媒体称美国大河公司接到中国购买1.36万吨亚洲鲤鱼的订单,这些鱼平均重达14公斤,市场零售价每条约8美元。对此,有读者质疑北京人吃鱼干嘛从美国进口呢?而且还是一次进口这么多。

  记者辗转找到了这批鱼的买家——位于北京房山的卓宸畜牧有限公司,这也是第一家从外国进口亚洲鲤鱼的中国公司。据销售部的杜经理介绍,这批亚洲鲤鱼其实是包括鲶鱼、黄鲤、鲈鱼、草鱼、叉尾 鱼等八种鱼的统称。

  对于美国媒体声称每条重达14公斤、进价8美元的说法,杜经理辟谣说,从该美国公司进口的鲤鱼、草鱼平均每条4到5公斤重,14公斤的仅指叉尾 鱼。

  记者了解到,这批亚洲鲤鱼“返销”中国的原因是因美国人不喜食刺多的亚洲鱼。除中国外,也转销到了中东等地区。

●追访

  切段装礼盒卖点是“野”味

  美国鱼打算怎么卖呢?

  销售部负责人表示这批鱼多会以礼盒的形式出售,通过真空处理后装箱上架,近期将上市,主要供应北京市场。

  而对于体型较大的鱼则会切段后销售,每箱约5公斤左右。除一些单位团购礼盒以外,部分会送到超市、饭店销售。由于是进口野生鱼,所以价格必定会高于国产鱼,具体价格卓宸表示不便透露。

  “我们看好的就是这批鱼的‘野’味,所以才下这么大的订单。”销售部负责人说,这批亚洲鲤鱼为美国密西西比河野生,没有经过人工饲料喂养,鱼肉更坚实、口感好且营养丰富。

  在采访中,记者了解到这批亚洲鲤鱼并非一次运抵北京,公司会根据市场的反应情况,将1.36万吨亚洲鲤鱼分批在美国急冻,通过海运的形式进京。

●京深海鲜市场

美国鱼够我们卖三年

  记者从北京市场协会了解到,目前北京市场上的鱼多产自国内。那么北京人能否消耗1.36万吨的美国鱼?

  记者联系到了京城市场占有量最大的京深海鲜批发市场,工作人员表示,淡水鱼在市场上的日消耗量约为10吨左右。卓宸1.36万吨的订单相当于京深海鲜批发市场主要淡水鱼3年的交易量。想要吃掉这些鱼,需要北京人“贡献”相当的胃口。

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